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Sorbet fraise

Sorbet fraise

Temps

Préparation : 10mn
Congélateur : 4h minimum

Ingrédients

1 kg de fraises
250 g de sucre en poudre
3 verres d'eau potable
Récipients en plastique

Mise en oeuvre

Faire un sirop en mélangeant les 3 verres d'eau et le sucre
Porter à ébulition durant 1 minute et laisser refroidir
Equeter les fraises et les laver rapidement
Passer les fraises au mixeur
Les verser dans le sirop une fois refroidi et melanger le tout
Remplir maintenant les récipients plastique et mettre au congélateur

Sorbet fraise

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